Tomaten, dunkle Schokolade und Joghurt

Fit bei jedem Wetter, 11.07.2024

Was essen bei hohen Temperaturen?

An heißen Sommertagen wird unser Kreislauf deutlich mehr belastet als an kühleren Tagen. Auch bei der Verdauung kann sich dies bemerkbar machen. Doch welche Lebensmittel bieten sich bei hohen Temperaturen zum Verzehr an, um den Körper nicht unnötig zu belasten?

Bild: Achim Otto

 

Wassermelone, Gurken und Tomaten

Lebensmittel, die zu 90 Prozent oder mehr aus Wasser bestehen, sind gerade bei hohen Temperaturen ein idealer Durstlöscher und bieten dem Körper die dringend benötigte Flüssigkeit. Unter anderem zählt hierzu Wassermelone, Blattsalat, Gurke und Tomate. Gurken beispielsweise bieten zusätzlich viele Vitamine (vor allem Vitamin B) und Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium und Kalium.

Aber auch dunkle Schokolade, Naturjoghurt, Haferflocken und Sesamöl bieten sich bei wärmeren Temperaturen zum Verzehr an.

Was ist mit dem Würstchen vom Grill und dem kühlen Bier?

Mit fettem Fleisch und Alkohol hat der Körper ganz schön viel zu tun. Besser sind Obst, Salate und Säfte. Doch natürlich gilt auch hier: Die Menge macht das Gift.

 

 
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