Die schönen heißen Tage mit Sonnenschein enden nicht selten mit einer Sommergrippe oder einem kapitalen Durchfall. Bestimmte Bakterien genießen dieses Sommerwetter und vermehren sich in entsprechend hoher Geschwindigkeit.

Nur perfekte Hygiene kann das Risiko einer Erkrankung mindern. Bei großer Hitze sollten die „südländischen“ Regeln auch in Deutschland angewendet werden. Essen Sie Salate, Eierspeisen und andere Dinge nur unter sauberen hygienischen Bedingungen. Sonst zählt nur gebratenes oder gekochtes zum Erwählten, da somit sicher Bakterien und Viren ausgelöscht wurden.

Türklinken, Löffel am Buffet, Schalter und besonders andere Hände sind die Hauptüberträger von Bakterien und coliformen Keimen, die Durchfall und andere Krankheiten auslösen können. Vor dem Essen also immer Hände waschen und genauso sollte man beim Betreten der Wohnung handeln.

Nach Schätzungen sterben 5000-10000 Menschen in Deutschland pro Jahr durch Keime und Bakterien übertragen in 'öffentlichen Bereichen'.